ラジオ福島いわき便り

ラジオ福島いわき支社が贈る「ラジオ福島いわき便り」。ラジオ・イベント・TOPICSなどの情報を発信します。

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楢葉町サマーフェスティバル2009・トヨタカローラいわきシーサイドファミリーキャンプ大盛況で終了しました!ありがとうございました。

会場
「楢葉町サマーフェスティバル2009」は25、26日の両日、楢葉町天神岬スポーツ公園で開催され、多くの来場者に恵まれました。ご来場の皆様、ありがとうございました。
カローラ
同時開催の「トヨタカローラいわき第7回シーサイドファミリーキャンプ」も大成功に終わりました。新型プリウス、パッソ、エスティマハイブリットの展示も実施、多くの方が運転席に乗り込み、目を輝かせておらりました。
料理
キャンプ大会での「アウトドア料理教室」のメイン料理は「白菜牡丹」・・・牡丹の花の形にした白菜とベーコンを使った、簡単でかつ美味しい料理です。レシピをご紹介!
<材料>
白菜(切られていない丸のまま) 1玉
ベーコン 4~5枚
にんじん 1本
固形スープの素 4個
塩・コショウ 適量
<料理方法>
①白菜は軸(葉先ではない固い部分)の部分を株のまま5cm幅で輪切りにする。 ベーコンは5cm幅に切り分ける。 にんじんは小切りにして角を落とす。
②白菜の輪を崩さないようそのまま鍋に入れ、中心の葉を2~3cmほど取り出してから葉と葉の隙間にベーコンを挟み込む。
③白菜の輪と輪のあいだの隙間を埋めるようににんじんを詰め、ひたひたに水を加えてから火にかけます。
④水分が蒸発して煮詰まってきたら水を足し、30分ほど煮込んだら固形スープの素を加えて溶かし、塩コショウで味をととのえてできあがり。熱々のうちに鍋から取り分けて召し上がって下さい。
<イベント後記>
やまゆり
楢葉町の町の花「やまゆり」・・・・私の大好きな花です。至る所でみごとな大輪の花を咲かせています。楢葉町・・・良いところですよ。一度お出かけになってみて下さい。
イベン期間中、私たちスタッフは、天神岬の宿泊施設「しおかぜ荘」のロッジに宿泊し、温泉につかりましたが、朝日と太平洋を望む露天風呂は最高ですよ。また、温泉は湯冷めしにい、ほっかほっか温泉!プライベイトでも泊まりたい施設でした!
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